UVA:
Sangiovese
ORIGEM DA CEPA:
Itália
TEOR ALCOÓLICO:
13,5%
VISUAL:
Coloração vermelho-rubi com reflexos violáceos
OLFATIVO:
Aroma de amora, cereja, framboesa, especiarias, chocolate amargo, tabaco e baunilha.
GUSTATIVO:
Paladar agradável, final de boca é longo e intenso.
HARMONIZAÇÃO:
Massas ao sugo, faisão, coelho à lombardia, bisteca à fiorentina, carpaccio de carne,arroz de pato, pizza marguerita e polpetone.
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