Um 100% Carignan do Vale do Maule, assinado pela Baron de Philippe Rothschild, da coleção exclusiva que recupera a ancestralidade das vinhas velhas da região
Cereja preta leva para sabores terrosos, com uma herança de tosta, mocha e alcaçuz, que enriquece a experiência do palato. Com uma entrada em boca suculenta e fresca, logo mostra bom volume e untuosidade com ótima acidez e frescor. Seus taninos surgem com mais presença no final persistente.
Este é um vinho sedoso, impecavelmente elaborado, com grande influência bordalés (devido às raizes da família Rothschild). O uso do carvalho é adepto, oferece estrutura e corpo, sem esconder a maciez da fruta.
Um ótimo vinho gastronômico para acompanhar grandes almoços de celebração, devido ao seu potencial de frescor. Harmonização versátil, permite acompanhar um belo turnedô de filé-mignon guarnecido com vegetais terrosos, como raízes, abóboras e cogumelos.
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